Evento em janeiro reúne colheita, pisa no lagar e música ao vivo
A Quinta do Olivardo anunciou as datas da tradicional Pisa da Uva 2026, uma das experiências culturais mais aguardadas do verão em São Roque, unindo gastronomia típica, música ao vivo e a vivência do processo artesanal de produção do vinho.
A programação começa no dia 10 de janeiro, com a Pisa da Uva para Miúdos, edição especial voltada ao público infantil. Já as datas abertas ao público geral acontecem nos dias 17, 24 e 31 de janeiro, reunindo famílias que desejam acompanhar todas as etapas da tradição, desde a colheita das uvas até o pisoteio no lagar, feito a pés descalços.
Funcionamento do festival
Os ingressos do primeiro lote custam R$ 498 para adultos e R$ 278 para crianças de 6 a 10 anos. A experiência inclui a colheita e a pisa da uva, além de água, vinho e suco de uva à vontade durante todo o evento. O público também terá acesso à música portuguesa ao vivo, apresentações culturais, vale-vinho para retirada na tradicional Festa de São Martinho, menu especial de almoço e uma caneca personalizada como brinde.
Gastronomia típica
O cardápio segue fielmente a culinária portuguesa. O couvert traz pão português, antepasto de beringela, bolo do caco com manteiga de alho e milho frito. Como petisco, o tradicional bolinho de bacalhau, seguido de salada como entrada. No prato principal, bacalhau à lagareiro e espetada madeirense, e, para a sobremesa, o clássico Pastel de Nata da casa.
História de sucesso
Realizada há mais de uma década na propriedade localizada na Estrada do Vinho, Km 4, a Pisa da Uva da Quinta do Olivardo preserva técnicas tradicionais trazidas pelos colonos madeirenses. Com mais de 8 mil pés de uva plantados em uma área de 2 hectares, o espaço mantém viva a prática do esmagamento das uvas com os pés, método que, segundo especialistas, extrai mais suco, cor e polifenóis, resultando em um vinho de qualidade superior.
“O método de amassar a uva com os pés agride bem menos as sementes da fruta se comparado ao processo industrial, e isso faz toda a diferença no produto final. Vale muito conhecer essa experiência”, destaca Olivardo Saqui, proprietário da Quinta do Olivardo.
Além da pisa, o público acompanha apresentações do Rancho Folclórico Típico Madeirense, que leva ao palco danças, trajes e ritmos tradicionais de Portugal, reforçando o caráter cultural da celebração.
O evento acontece nos dias 10 (para as crianças), 17, 24 e 31 de janeiro, das 11h às 16h e é indicado para todas as idades. Mais informações e ingressos podem ser obtidos pelo WhatsApp (11) 9 8856.3222.
Foto Divulgação
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