Ovo de croissant é aposta criativa para a Páscoa em São Paulo

Prime Coffee une panificação francesa e chocolates autorais

Reconhecida por servir um dos melhores croissants do país, a Prime Coffee aposta em um cardápio especial que combina criatividade, técnica e ingredientes selecionados, com destaque para o inusitado ‘ovo de croissant’.

A proposta une duas paixões universais: o croissant e o chocolate. A grande estrela do menu é o ‘ovo de croissant’, uma releitura sofisticada que mistura chocolate ao leite com ganache de baunilha, camadas crocantes inspiradas na french toast e chocolate meio amargo. O resultado é uma experiência sensorial que equilibra a leveza da massa amanteigada com a intensidade de um blend de chocolates, entregando textura crocante e sabor marcante.

Além da novidade, o cardápio de edição limitada traz uma variedade de criações autorais. Entre os destaques estão os ‘ovos em fatias’, ideais para quem deseja provar diferentes sabores em pequenas porções, quase como um menu degustação. A seleção inclui cascas de chocolate ao leite com recheios variados, como caramelo, bicho de pé, Nutella, cookie e açúcar explosivo.

Outras opções incluem o ‘Ovo Crocante’, com casca texturizada e recheio de chocolate ao leite, sucrilhos, trufas e sticks; a Placa Prime, que combina chocolate ao leite com frutas e nuts como damasco, blueberry, pistache e amêndoas; e o ‘Ovo Cookie’, recheado com os famosos cookies da casa e Nutella.

Para quem busca opções mais lúdicas, o cardápio também apresenta ‘coelhos de chocolate’ nas versões branco, ao leite e meio amargo, com recheios variados. Já como sugestão de presente delicado, a bolsinha de coelho com oito bombons artesanais surge como alternativa leve e charmosa.

A panificação também entra no clima da data com a produção artesanal de colombas pascais, preparadas com dois processos de fermentação e dupla modelagem, garantindo leveza, maciez e equilíbrio de sabor.

A Prime Coffee possui duas unidades, a Unidade Geon (R. Vilela, 652 – Tatuapé), com funcionamento de Segunda a sábado, das 07h às 21h; Domingo e feriado, das 08h às 14h, e a Unidade Ferrara (R. Padre Estevão Pernet, 718 – Tatuapé), com funcionamento de Segunda a sexta, das 06h30 às 20h30; Sábado, das 07h às 21h; Domingo e feriado, das 08h às 14h.

Foto: Divulgação